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Parece chocolate, tem gosto de chocolate, mas é alfarroba

Publicado em 8 de março de 2012 por Juliana dos Santos

Apesar de não ser tão difundida como o cacau, a alfarroba é uma ótima alternativa para quem deseja comer um doce mais nutritivo e um pouquinho menos calórico que o chocolate comum. A alfarroba parece chocolate, tem gosto de chocolate meio-amargo e sai na frente do cacau por não conter glúten, cafeína, lactose e açúcar.

Petit Gateau Diet

Publicado em 24 de novembro de 2009 por Mônica A. Lenzi

Ingredientes: 150 g de margarina 150 g de chocolate dietético 3 gemas 3 ovos Meia xícara – 4 colheres (chá) de Adoçante Culinário 1 colher (sopa) de cacau em pó Meia xícara de farinha de trigo peneirada (75 g) Sorvete Diet sabor de sua preferência Modo de preparo: Derreta a margarina com o chocolate em [...]

Fondue de Chocolate

Publicado em 3 de julho de 2009 por Mônica A. Lenzi

Ingredientes: 1 lata de creme de leite light 1 barra (500g) de chocolate ao leite diet Modo de preparo: Leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência pastosa. Caso fique grosso adicione um copo de leite. Leve a panela diretamente ao réchaud para manter a temperatura. Utilize garfos próprios para fondue, mergulhando no chocolate [...]